Estoque máximo: o que é e como calculá-lo

O estoque máximo é uma das formas que as empresas têm de controlar a quantidade de estoque em seu armazém. A missão de qualquer empresa é atender a demanda de seus produtos e, para tal, deve fazer o possível para evitar a falta de estoque evitando chegar a uma situação de excesso de estoque.

O estoque máximo é uma forma de estabelecer esse limite superior que não deve ser ultrapassado. Caso contrário se incorreria em um excesso de gasto devido aos custos de armazenamento ou à perda de valor da mercadoria, por ser perecível ou pelo risco de se tornar obsoleta. Por isso é importante controlar de perto esse indicador.

O que é o estoque máximo

O estoque máximo é a maior quantidade de mercadoria que uma empresa pode armazenar para prestar serviço aos seus clientes com o menor custo possível. Fazer um controle do estoque de acordo com a demanda é essencial, uma vez que se a empresa superar o nível máximo de estoque chegaria a uma situação de excesso de estoque, um problema que origina falta de espaço, desperdício de materiais e risco de obsolescência da mercadoria.

As empresas classificam diferentes tipos de estoque para manter um controle mais rigoroso dos mesmos. Em função da quantidade de artigos disponíveis e das flutuações da demanda, as empresas definem o estoque máximo e o estoque mínimo.

Fórmula para calcular o estoque máximo

O estoque máximo é calculado considerando fatores como o capital, o índice de consumo dos produtos, o espaço de armazenamento disponível ou o risco de deterioração e obsolescência, entre outros aspectos.

Há quatro variáveis que são particularmente relevantes para o cálculo do estoque máximo:

• Ponto de pedido. O ponto de pedido é o nível de estoque abaixo do qual a empresa faz uma nova compra de estoque de seus fornecedores para evitar quebras de estoque.
• Quantidade de reposição. É o número de artigos necessários para repor o estoque. A quantidade de produtos não deve ser muito alta para evitar ter um excessivo capital imobilizado, assim como não deve ser muito baixa para evitar não ter suficiente estoque de segurança. Esse valor poderia ser obtido através do modelo de Wilson, que consiste em calcular a frequência e a quantidade em que é preciso fazer um pedido, considerando que a demanda seja constante e as condições do fornecedor sejam fixas.
• Demanda mínima. É o consumo mínimo de mercadoria.
• Lead time. O lead time é o tempo que decorre desde a emissão de um pedido para um fornecedor até o recebimento da mercadoria.

De acordo com essas variáveis, a fórmula para calcular o estoque máximo poderia ser:

Estoque máximo = Ponto de pedido + Quantidade de reposição - (Demanda mínima x Lead time)

Fonte: Supply Chain Intelligence: Application and Optimization de Kaushik Kumar e J. Paulo Davim

Vejamos um exemplo. Imaginemos que a empresa fictícia distribuidora de rolhas de cortiça Orch Kork quer verificar qual é o estoque máximo adequado para seu armazém. A empresa calculou que a demanda mínima é de 10.000 rolhas por semana e que para atender corretamente os clientes deve reabastecer-se a cada quatro semanas com 65.000 unidades. Seu objetivo é que o nível de estoque não fique abaixo das 45.000 rolhas de cortiça (ponto de pedido).

Ou seja:

• Ponto de pedido = 45.000
• Quantidade de reposição = 65.000
• Lead time = 4 semanas
• Demanda mínima = 10.000

A empresa Orch Kork pode aplicar a fórmula da seguinte forma:

Estoque máximo = 45.000 + 65.000 - (10.000 x 4)
                                = 110.000 - 40.000
                                = 70.000

Fatores que intervêm no estoque máximo

Uma das necessidades de qualquer empresa é ter estoque suficiente para atender com segurança a demanda. No entanto, gerenciar um grande número de artigos exige recursos adicionais (entre outros, pessoal, uma perfeita coordenação com os fornecedores e espaço de armazenamento).

Embora os requisitos variem em função do tipo de negócio, os fatores comuns para definir o estoque máximo incluem:

• Padrão de consumo. Conhecer os hábitos de consumo dos clientes ajuda a calcular com maior precisão a quantidade de artigos que é necessário armazenar para abastecer a demanda.
• Custos. Armazenar os produtos durante um período de tempo prolongado tem um custo para a empresa: não só o próprio valor dos artigos, como também o da superfície de armazenamento necessária para guardá-los.
• Natureza do produto. Para definir o nível máximo de estoque também é preciso considerar as próprias características dos produtos. Por exemplo, é contraproducente armazenar muitos produtos com uma data de validade próxima.
• Sazonalidade. Durante determinadas épocas do ano, as empresas que dependem da sazonalidade podem precisar de um maior nível de estoque para enfrentar o aumento da demanda. Nesses casos, as empresas devem adaptar seus níveis de estoque às épocas de maior consumo.

O estoque máximo com um software de gerenciamento de estoque

Definir o estoque máximo (e o estoque mínimo) é básico para controlar os estoques do armazém, organizar as reposições da mercadoria e garantir que as posições de picking tenham artigos para evitar interrupções no serviço.

Um software de gerenciamento de armazém, como o Easy WMS da Mecalux, inclui funcionalidades para gerenciar o estoque máximo e o estoque mínimo. A empresa define o estoque máximo para seu armazém de acordo com certas variáveis como os fluxos, o ritmo de trabalho ou a capacidade de armazenamento disponível e, baseando-se nesses parâmetros, o software da Mecalux organiza as reposições.

Com uma reposição adequada da mercadoria, as localizações do armazém sempre têm os produtos necessários para completar e expedir todos os pedidos a tempo. Implantar um software de estoque equivale a manter um sistema de estoque permanente para aumentar a produtividade do armazém e, consequentemente, a satisfação do cliente.

Estoque máximo, essencial para o gerenciamento do estoque

O gerenciamento do estoque é uma das operações fundamentais de qualquer armazém. Uma organização adequada da mercadoria e um correto gerenciamento do estoque máximo contribuem para melhorar a eficiência dos operadores nas tarefas de armazenamento e preparação de pedidos.

Com um software de gerenciamento de armazém, a empresa pode fazer um controle preciso dos produtos. O Easy WMS da Mecalux é um sistema que foi implementado em armazéns de todos os setores para reforçar operações, tal como a preparação de pedidos ou as reposições. Entre em contato conosco para analisarmos as operações de seu armazém, teremos prazer em ajudá-lo a aumentar a produtividade de sua cadeia de suprimentos.